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等面被揉的很有弹性,表面异常光滑之后,就算是揉好了。

揉好之后的面,就放在盆里,上面盖上锅盖,让它静置两刻钟,这叫醒面。

这边将面放到一旁,秦静好就去把秦静可洗好的姜切成片,土豆则是切成了大小适中的块状。

看着小半盆的土豆,秦静好暗自计算了一下人数,觉得很有可能不够,于是就又切了两根山药,这才算是准备好了。

而秦静可已经利落的将野鸡给处理好了,处理好之后的野鸡,被秦静好切成了小块。

锅里的水还在不停的冒着热气,刚好可以把野鸡倒进去过一下水。

鸡肉表面泛白之后捞出来,秦静好把锅里的水舀出来,又刷了一遍锅。

让秦长昊加大火,锅很快就被烧热。