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一、开店前的准备 七月初一，天刚蒙蒙亮，张玉民已经站在了解放街三胡同口的店面门前。门头上挂着一块崭新的木牌子，红底金字，刻着“兴安野味”四个大字，在晨光里闪闪发亮。 “爹，牌匾挂正了没？”婉清站在门口，仰着小脸问。 张玉民退后几步看了看：“往左一点……好了，正了。” 静姝拿着小本子，一笔一划地记录：“牌匾制作费十五元，油漆费三元，木工费五元，合计二十三元。爹，咱们今天开张，得把账记清楚。” “听我闺女的。”张玉民笑了，转身走进店里。 店面不大，三间门脸，但收拾得干净利索。靠墙一溜玻璃柜台擦得锃亮，里面已经摆好了货品：野猪肉切成一条条的，用油纸包好；狍子肉分成小块，标着价钱；野鸡去了毛，收拾得干干净净；还有熏兔、风干野鸭、腌野猪肉…… 柜台后面是货架，摆着各种山货：榛子、松子、木耳、蘑菇、猴头菇，都用小布袋装着，明码标价。 里屋是加工间和储藏室，马春生正在那儿收拾刚送来的新鲜野味。 “玉民哥，你看...