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刘叔刘婶已经抬来几方比锅还大的蒸笼,小九卷起衣袖,熟练地把米粉倒入大木盆,在糥米粉里调入清水,运力搅动起来。
一圈一圈,软软的米粉绕在手上,粘粘的,凉凉的,这感觉……就是让人欢喜呐!
花妹和碾子围着装米粉的大木盆打转,小九看着两小儿憨态可掬的模样直欲发笑,忍不住伸手想摸摸花妹的小丫角,却发现自己一手的白粉,很是遗憾地撇了撇嘴,只能住爪。
她想想又担心自己搅动米粉的时候两个娃娃会忍不住伸手进来,万一给误搅伤了可怎生是好?便顺手揪了一块米粉团给花妹,哄着让她自去捏面人儿玩。
花妹小脸儿笑得皱成一个小包子样,乖乖在灶旁坐了,拉着碾子哥哥和她比赛捏小人儿。
小九揪起一团湿粉,很是老练地看了看水粉调和情况,抬头冲刘叔刘婶咧嘴笑了笑,接着再运力搅动,如是几番,额上微微出了汗,终搅得均匀,遂和刘婶一道把调好的米粉轻轻一层层铺入蒸笼。
俟锅里水开,架上蒸笼,小九这才长呼一口气。
刘叔端过来一盆小小的毛蟹:
“小九啊,看看,这可新鲜不?昨儿个才从海里打上来的。”
小九奇道:
“冬天里这活灵灵的小蟹可不多见!从海那边翻过山来可不容易!”
刘叔搁下小盆,挺得意的说:
“是你六哥明炎上次说,鹿饮涧那头山体窄,谷里能通着海边,我就存了心。就是平日水大不得去!我前段时间和李家老大他们几个趁着农闲无事走了走,就从歪脖子榆树那里的小山坳进去,发现冬日水枯,山谷里就能趟出条小路来。早起一点,紧着走,晌午就能抄到海边。”
他指了指小蟹,道:
“喏,这就是跟来海边歇脚的渔船换的!正好这段时间天不冷,他们打了不少,我们换了好几篓呢!全村分下来,每家都能分到些,尝尝鲜。”
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