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第15章 海鲜粥(第4页)

由于昨晚李森点了餐,要吃海鲜粥,苏策对于李森的这种要求,那肯定是要满足的,毕竟海鲜粥做起来很简单。

而苏策要做的海鲜粥就更简单了,因为他们现在只有螃蟹这一种海鲜可以吃。

首先苏策要做的就是,将米淘洗干净,放到锅里添水熬制。

然后苏策来到活鱼舱挑了两只缺胳膊少腿的螃蟹,这种螃蟹卖相不好,别人收的时候是要砍价的(虽然苏策他们是要卖给老苏的),正好来拿给苏策他们尝尝鲜。

在拿螃蟹的时候,苏策也顺便看了一下他钓的那条石斑鱼,这个大家伙精神头还不错,坚持到苏策他们返岗应该是没有任何问题的。

拿到螃蟹的苏策再次来到厨房。

将螃蟹清洗干净,掀去盖子除腮及内脏,由于这俩青蟹太大,苏策就将其切成四块。

在此期间李森也起床洗漱完毕。

等到大米熬至黏稠,将螃蟹放入,小火焖几分钟,将螃蟹焖熟即可。

待到螃蟹焖熟后,按照个人口味和喜好,可以放入姜丝,盐,香油,白胡椒粉之类的进行调味。

李森:“哥,可以啊,你这要是不干这一行,完全可以去开个粥铺嘛!”

苏策:“啥就可以了,还没吃呢,你就知道味道了啊。来来来,端饭,我去拿点榨菜。”

李森:“好嘞,看着卖相就知道味道绝对差不了,再配上榨菜,那是绝了。”

......

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